Arisan Depokers (Bakul Kue Depok)

selalu ada kebahagiaan saat arisan depokers berlangsung. depoker ini ada perkumpulan ibu-ibu bakul kue di depok tapi tidak mewakili semua orang depok. kami hanya bergabung secara kebetulan saja dan tidak banyak juga anggotanya. semua berkumpul dengan satu hobby yaitu memasak. acara ini gak sering diikuti karena terkdang diadakan di hari kerja karena kebanyakan anggota memang ibu rumah tangga..makanya kalo pas diadain pas weekend waaah senang sekali deh.  setiap arisan kita diwajibkan membawa potluck makanan yang nantinya juga akan kita makan bersama. bisa bawa makann buatan sendiri ataupun kalo gak sempet bisa beli diluar. alhamdulillah kali ini aku bisa bawa onde-onde kacang hijau buatan sendiri. awalnya ragu karena belum pernah buat onde-onde tapi alhamdulillah berhasil jadi berani deh dibawa dan senangnya semua bilang onde-ondeku empuk dan enak. 

ini dia deretan potluck yang suka bikin nambah berat badan :)

ayam goreng kecap

garang asam ayam

mie goreng campur

tumis daun pepaya dan teri

otak otak tenggiri

asinan buah dan sayur

onde-onde kacang hijau (ini loh buatanku :)

buah

kue bugis

dan arisan kali ini ada latbar (latihan bareng) membuat roti manis dan roti abon. wuaa senang sekali bisa dapat ilmu roti . sudah terbayang pingin buatin baginda bekal sekolah roti yang enak. terimakasih ilmunya ya bu maryam kalangi.

adonan roti yang sudah kalis

ONDE ONDE PERTAMAKU...DAN BERHASIIIL

ada kisah seru dibalik pembuatan onde onde ini. cerita dulu yaa onde-onde kacang hijau ini adalah kue favoritku. aku suka onde-onde yang kulitnya lembut dan isinya banyak. pernah beli onde-onde banyumas di daerah pancoran dan membayangkan ingin bisa membuatnya suatu saat. alhamdulillah ketemu teman sma yang punya resep andalan dan sudah mencobanya. berkat rekomendasinya yang meyakinkan akhirnya dengan semangat 45 aku beli bahannya dan diniatin bikin karena bentar lagi mau ada arisan bakul kue  jadi onde-onde ini bisa aku bawa sebagai potluck. 

berhubung arisannya sabtu pagi maka pulang kantor di jumat malam aku baru mulai membuatnya. dari mulai merendam kacang hijau kupasnya dulu lalu mengukusnya. proses paling deg-degan adalah saat membuat bahan isinya. diresep diminta sampai kalis tapi saat aku aduk2 kok lama sekali kalisnya, walau sempet putus asa sedikit trus saja aku aduk. dalam hati sih bilang kalo ini kue gagal aku beli aja deh beok kue buat potlucknya..ha..ha..

tapi alhamdulillah ternyata butuh kesabaran tinggi dan isi onde-onde bisa aku taklukkan..yeaaay. akhirnya onde-onde bisa aku selesaikan sampe jam setengah dua belas...kwkwkkw. besok paginya tinggal goreng deh. hasil kerja kerasku tadi malam terbayar lumas dengan komentar positif dari teman bakul kueku kalo onde-ondenya enak dengan kulit yang lembut dan isi yang mantap...gak nyesel deh nyobain kue ini...

MAKARONI SCHOTEL FAVORIT BAGINDA

Baginda Cokelat dalam Liputan Tabloid "Info Kuliner"

Tak terhingga rasanya syukur yang kusampaikan pada Allah, baginda cokelat bisa diliput media. Kerja keras dan ketekunanku selama ini bisa membuahkan hasil. Liputan ini memang tidak kusangka sangka karena tawaran liputan memang datang negitu saja dari seorang wartawan bernama novy. wartawan ini menelpon dan menawarkan liputan karena edisi kali ini akan membahas usaha coklat dan dia terkesan dengan coklat buatanku yang ada di website. Awalnya ragu untuk menerima, tapi setelah difikir lagi kenapa harus ditolak, ini kan kesempatan yang belum tentu semua orang dapat. Akhirnya aku terima tawaran ini. Akhirnya tangal 10 Maret 2015 wartawan info kuliner datang kerumah untuk meliput. Inipun penuh dengan ketar ketir secara mereka janjian akan datang jam8 malam sedang aku pulang kantor jam5 dan baru samp[ai rumah jam 6. Syukurlah ada pesanan coklat dirumah jadi aku hanya tinggal membuat beberapa toples coklat buat contoh foto. 

Alhamdulillah wawancara dan liputan berjalan lancar dan akhirnya tanggal 20 Maret 2015 edisi coklat terbit. Keluarga dan teman banyak memberikan selamat atas ini, namun semuanya ini harus kujadikan sebagai pemacu semangat untuk berkarya lebih banyak dan labih baik lagi. dan aku berharap liupuan kali ini bisa menginspirasi banyak orang untuk berwirausaha dari rumah...bila semua dijalani dengan baik dan tekun pasti Allah akan mbukakan jalan yang terindah.