Bubur Sumsum

kata bu fatmah ncc kita bisa cerita sukses bikin chees cake dan Tiramisu, tapi kalau blom sukses bikin Bubur Sum-sum, tak sempurnalah ratu dapur. Berarti aku dah sukses nih jadi ratu dapur..he..he...he....

sumber : ncc indonesia

Bahan Bubur :
100 gr tepung beras putih (siap beli)
600 - 700ml santan (hasil campuran dari 1 kotak santan instant dan air)
1 sdt garam
1 lbr daun pandan

Cara Membuat :
Campur semua bahan jadi satu, harus benar2 licin supaya nanti tidak menggumpal2, lalu masak diatas api sedang sambil diaduk hingga mendidih dan meletup-letup.

Bahan Kinca :
250 gr gula jawa/aren
1 cangkir air
1 lbr daun pandan

Cara Membuat :
Siapkan kuah gula jawanya (kinca), dari 250 gr gula jawa, 1 cangkir air dan daun pandan, masak hingga gula larut, lalu saring.

bubur kacang hijau

Bubur kacang hijau adalah salah satu makanan favoritku sejak kecil. Apalagi kalo buburnya itu rada kental dan banyak ketan hitamnya. sampai sekarang gak pernah bosen deh....

sering buat bubur ini, tapi kok seringnya gak kental ya...mau nanya penjualnya gimana biar kental dan enak , malu ah (malu bertanya sesat dijalan kan?)...trus tanya mama aja, kata mama ya diaduk terus nanti juga kental, eh ternyata bener, tinggal perlu kesabaran aja buat ngaduk terus...akhirnya jadilah bubur idamanku....

Pas sarapan tadi pagi, aku buat bubur ini untuk sarapan keluarga tercinta...dan senengnya anak-anak minta tambah lagi...duh senengnya gak terkirakan kalo anak-anak suka....