puding santan

kangen buat puding pakai santan, akhirnya minggu ini kesampaian juga buat puding santan....apalagi kalo dah dimasukkan dalam kulkas...enaak dingin segar....

puding coklat

sumber : majalah sedap pemula

Puding ini kubuat karena request dari kakak bagus. Waktu itu aku sedang bolak-nalik lembaran majalah sedap pemula, dan bagus ikutan nimbrung, tiba-tiba aja dia bilang "bu, buatkan aku puding coklat ini , enak nih bu..." wah aku langsung mengiyakan saja, kebetulan memang masih ada sisa coklat DCC waktu buat brownis kemarin....

Begitu jadi, langsung dicicipi bagus,dan komentarnya " enaaaaaaak bu...". wah senangnya dapat pujian dari anakku tercinta.....

PUDING COKLAT

Bahan :
1 bungkus agar-agar swallow warna coklat
4 gelas susu coklat
100 gram dark cooking chocolate, diiris-iris halus
1 sdm bubuk coklat van houten, dilarutkan dengan air hangat agar tidak menggumpal.
125 gram gula pasir
vanili
garam
1 butir kuning telur

cara membuat :
1. masukkan semua bahan dalam panci kecuali kuning telur.
2. masak bahan tersebut sampai mendidih. lalu matikan api dan ambil sedikit bagian lalu campur dengan kuning telur. setelah diaduk dengan kuning telur, lalu masukkan dalam panci dan diaduk rata, setelah itu nyalakan api dan aduk kembali.
3. setelah itu puding siap ditaruh kedalam loyang yang sudah dibasahi air sedikit.
4. tunggu uapnya hilang, segera masukkan puding dalam kulkas agar dapat dinikmati dingin.

Puding Susu

Bahan :
1 bungkus agar-agar warna merah
800 ml air
120 gram susu bubuk
125 gram gula pasir
garam

cara membuat :
aduk semua bahan dalam panci hingga mendidih, lalu masukkan kedalam loyang yang telah dibasahi dengan air. bila uapnya sudah hilang masukkan dalam kulkas, setelah itu siap disantap dingin-dingin. segar dan lembut rasanya....

Puding Gelas Susu Nata De Coco

Bagus & Friends di TKIT Ummul Quro

Puding ini kubuat karena besok rabu dapat jatah membawa makanan sehat untuk TK anakku Bagus. TKnya di Ummul Quro depok. Jadi setiap minggunya setiap ortu dapat jatah untuk memberi makan sehat.

Sebenernya seneng-seneng aja sih masak buat temen-temennya bagus, tapi gak pede takut aneh rasanya. Tapi demi permintaan si ganteng, yang bilang " besok masak yang enak ya bu buat temen-temenku", aku jadi semangat deh, yang penting usaha dulu.

Menu yang harus dibawa ada nasi, sop daging dan minuman. kalo sop daging jatah neneknya bagus aja deh, aku kurang suka masak yang ribet, aku pilih buat pudingnya aja deh.

kata bagus, teman-temannya ada 19 orang, moga-moga puding yang kubuat ini ada lebihnya karena si ndut indah pasti pingin coba juga.....ayah juga....aku juga....semua pasti pingin coba...ada yang seger, ada yang nyoklat...ada yang manis....ayo mau yang mana.............