bubur kacang hijau

yummy...senangnya pagi ini bisa membuatkan sarapan bubur kacang hijau buat anak-anak....ini memang makanan kesukaanku dan anak-anak...kacang hijaunya aku godog sampai lembut dan terakhir aku tambahkan susu ultra kedalamnya supaya gurih..he..he..

kreasi ikan

yeay minggu ini ada yang bisa kuhasilkan...berawal dari request ayah dan indah yang minta dibuatkan tahu isi bakso. aku usul gimana isinya gak usah daging tapi tenggiri aja..semua setuju akhirnya kita eksekusi saja...alhamdulilllah berhasil tanpa hambatan wong resepnya cuma masukkan semua bagan dalam chopper abis itu masukkan dalam tahu..selesai deh...mantap rasa tenggirinya.....tahunya pakai dua macam, soalnya ayah suka tahu yang coklat, aku suka tahu yang kuning...akhrnya buat saja dua-duanya..jadi semua senang,..he..he..

puding silky

alhamdulillah akhir pekan kali ini aku isi dengan membuat puding silky ....puding ini berawal dari liat postingan teman di FB, langsung deh minta resepnya dari mbak arifah. puding ini asli lembuut banget, lebih lembut dari puding sutra yang pernah aku buat sebelumnya...ternyata puding ini udah lumayan ngetop ya kalo dimall2 namanya puding poyu poyu...

ini aku share resepnya semoga bisa bermanfaat ...ini puding kan masaknya gampang jadi jangan pake alasan ribet ya..alatnya juga cuma menggunakan panci....he...he...

bahan :
1 bungkus puding susu nutrijel rasa strawberry / vanila....terserah ya mau rasa apa aja sesuai selera
1250 ml air
kaleng susu evaporasi F & N
gula 10 sdm

cara : aduk semua sampai mendidih dan tempatkan dalam wadah. masukan dalam kulkas, siap disantap saat dingin.

pokoknya puding ini bikin ketagihan deh...lembuuut .......

nugget ayam ala resep primarasa

alhamdulillah libur panjang ini aku bisa mencoba nugget ayam dengan resep baru dari buku resep primarasa. hasilnya nuggetnya lembut dan gurih walau tanpa MSG...yuuk buat makanan sehat buat keluarga. ini resepnya aku tuliskan ya....silakan kalo mau mencoba...

bahan :
daging ayam 500 gram, iris kecil-kecil
roti tawar tanpa kulit 4 lembar
susu 175 ml
1 buah bawang bombang dan 3 siung bawang putih di iris halus lalu tumis dengan margarin
garam dan merica
2 kuning telur

bahan pencelup:
putih telur
terigu
merica dan garam
tepung panir orange

cara : rendam roti dengan dengan susu hingga lembut. masukkan daging ayam, roti dan susu, tumisan bawang bombay dan bawang putih, kuning telur serta garam dan merica dalam food processor hingga halus. setelah halus bngkus dengan aluminium foil dan kukus selama 20 menit atau sampai matang.
setalah matang iris nugget dan siap dicelupdalam adonan pencelup.

campur terigu dengan garam dan merica, gulingkan nugget pada terigu dan celup dalam putih telur lalu gulingkan dalam panir orange. setelah selesai semua. sipan nugget dalam freezer. dan siap digoreng buat bekal sekolah....selamat mencobaaa

fancy roll cake with my family

 o la la....senangnya libur panjang selama 3 hari bisa ku isi dengan hal-hal yang bermanfaat...dulu kan aku pernah cerita pernah ikut latbar fancy roll cake, nah dedek indah bilang kapan kapan kita buat lagi dirumah ya bu...akhirnya pas momen libur panjang bisa kesampean juga membuat seluruh anggota keluarga berfancy roll ria....

dirumah ada ayah, bagus indah dan ponakanku dilla...sebelum libur aku sudah menyiapkan gambar kartun yang banyak supaya bisa bebas memilih mau kartun yang mana...tibalah hari H nya...siapkan loyang, kertas roti, bahan kue , gambar dan pensil. lalu anak-anak dan ayah memilih gambar kesukaan mereka. selagi mereka sibuk menjiplak gambar ke loyang, aku sibuk membuat adonan warna. setelah gambar siap, mereka siap melukis dengan adonan warna, lalu aku sibuk lagi dengan mikser adonan inti yang akan menutup adonan warna.

wah keluargaku antusias sekali,,,apalagi indah...dia gak mau pilih gambar yang mudah,..dia mau pilih yang ribet dan jlimet...ya aku biarkan saja dan ternyata dia memang mampu menjiplak gambar dengan baik.

alhamdulillah setelah dipanggang hasil semua gambar sukses, tidak ada yang menempel atau lengket dengan loyang. cuma masalahnya tinggal pas digulung bolu agak retak...setelah tanya temen2 yang udah pakar dalam FRC ini, katanya suku ovenku ketinggian...ya baiklah semua biasa karena pengalaman,,yang penting keluargaku happy banget...tar kapan2 aku coba lagi sampai jadi FRC yang sempurna.....

yuuk liat kesibukan kami di hari libur panjang.....mareeee

ini kaka bagus, dek indah dan dilla yang sedang serius menjiplak gambar ke loyang....

 ini dia...ayah ragil yang sedang fokus melukis dengan adonan warna...good job ayah

 yeay adek indah hebat...gambar yang rumit bisa ditaklukkan...calon chef hebaaat

  

 taraaa...hasilnya bagus kaaan...gambarnya gak nempel diloyang

 hasil karya dedek indah.....

 pas digulung adonan masih ada yang retak....semangaat nyoba lagi yaaa

oke deh sekian dulu cerita liburan kami...tar kapan2 aku cerita lagi ya kalo FRC ku sudah kereen....