nugget ayam ala resep primarasa

alhamdulillah libur panjang ini aku bisa mencoba nugget ayam dengan resep baru dari buku resep primarasa. hasilnya nuggetnya lembut dan gurih walau tanpa MSG...yuuk buat makanan sehat buat keluarga. ini resepnya aku tuliskan ya....silakan kalo mau mencoba...

bahan :
daging ayam 500 gram, iris kecil-kecil
roti tawar tanpa kulit 4 lembar
susu 175 ml
1 buah bawang bombang dan 3 siung bawang putih di iris halus lalu tumis dengan margarin
garam dan merica
2 kuning telur

bahan pencelup:
putih telur
terigu
merica dan garam
tepung panir orange

cara : rendam roti dengan dengan susu hingga lembut. masukkan daging ayam, roti dan susu, tumisan bawang bombay dan bawang putih, kuning telur serta garam dan merica dalam food processor hingga halus. setelah halus bngkus dengan aluminium foil dan kukus selama 20 menit atau sampai matang.
setalah matang iris nugget dan siap dicelupdalam adonan pencelup.

campur terigu dengan garam dan merica, gulingkan nugget pada terigu dan celup dalam putih telur lalu gulingkan dalam panir orange. setelah selesai semua. sipan nugget dalam freezer. dan siap digoreng buat bekal sekolah....selamat mencobaaa