cilok...aci di colok

 

edible Tayo the little bus

 Alhamdulillah, kelar juga project diawal september ini, souvenir ultah dengan tema TAYO the little bus pesanan teman smaku Riska. buatnya sih cepet banget, tapi bungkusnya lamaaa banget, maklum kalo soal bungkus kurang telaten ...tapi udah lumayan manis kan?....

step by step buat coklat edible

kawan, alhamdulillah bulan september ini aku dapat order souvenir ultah dari temen sma ku dulu...riska namanya, dia pesan edible gambar TAYO the little bus, nah pas minggu kemarin buat langsung aja foto-foto cara pembuatannya....siapa tahu ada yang mau tahu cara buatnya...kalo merasa ribet buatnya ya order aja sama aku ya..he..he...

1. siapkan edible imagenya ya, untuk coklat aku pakai tranfer sheet seperti ini...

2. gunting edible seperti dibawah ini...

3. siapkan coklat yang mau dicairkan, kali ini cuma pakai 2 macam coklat, white dan milk...stelah dipotong-potong kecil coklat dicairkan dahulu dengan cara mengetim...

4. siapkan cetakan yang akan dipakai, aku pakai cetakan silikon dengan diameter 3,5 cm

5. setelah itu ,asukkan satu persatu edible ke dalam lobang cetakan, jangan lupa cara naruhnya ya, bagian plastik ada dibawah, kalo salah naruh bisa-bisa gak ada gambar yang nempel deh..he..he..(soalnya udah pernah ngalamin...he..he,,.)

6. masukkan coklat putih yang sudah dicairkan kedalam lobang, setengah aja ya, soalnya setengahnya mau diisi dengan coklat milk.

7. setelah coklat putih agak mengeras, masukkan selai atau isian lainnya untuk menambah rasa dalam coklat yang kita buat, kali ini aku pakai paletta strawberry..biar seger rasanya.....

8. tuang coklat milk sampai memenuhi lobang cetakan coklat dan coklat siap dimasukkan ke dalam freezer

9. kalo sudah keras, coklat siap dilepaskan dari cetakan. jangan lupa melepas plastik gambar yang menempel di edible ya agar tidak ikut termakan ....

10. dan inilah dia hasilnya....mudah bukan buatnya..sekali lagi kalo merasa ribet atau gak ada alatnya atau apalah...gak usah bingung..order aja ya...he..he..tetep promosi....

step by step buat poffertjes

ayo siapa yang suka sama poffertjes? aku suka banget...detailnya suka buatnya soalnya guampang banget dan nyenengin , apalagi kalo baru mateng langsung diserbu sama orang rumah..senangnya...
kalo ada yang pingin tau cara buatnya ini aku sharing ya, semoga bermanfaat...
ini adda resepnya ya, siapa tau mau nyoba...dijamin anti gagal, soalnya udah dicoba berkali-kali..he..he...

bahan :

terigu 250 gram

susu 500 ml

ragi 1 sachet (aku pake permifan)

telur 2 buah

mentega 50 gram dicairkan

garam

gula 1 sendok

isian :

keju dipotong kotak-kotak

taburan : gula halus

sebelumnya kenalin dulu ya, ini dia cetakan poffertjes yang aku punya...

cara membuat :
1. buat dulu dong adonannya ..he..he..
caranya kocok lepas telur ,gula dan  ragi, kocoknya pakai kocokan tangan aja, lalu masukkan terigu dan      susu secara bergantian sampai habis. terakhir masukkan mentega cair dan garam. tunggu 15 menit ya sebelum siap dipakai agar raginya kerja dulu....

 2. setelah adonan sudah mengembang, panaskan cetakan diatas api kecil dan oles mentega, sebenarnya gak dioles juga gak akan nempel adonannya, pemberian mentega ini hanya untuk memberi rasa gurih pada poffertjes..

 3. tuang adonan ke dalam lobang-lobang , jangan terlalu penuh ya, nanti soalnya akan meluber karena adonan mengembang...jangan lupa diberi keju atau isian lain sesuai selera ya ditengahnya

 

4. nah selanjutnya mainkan 2 buah lidi untuk membalik adonan, jangan khawatir buat bolak balik adonan, semuanya akan menjadi bulat dengan sendirinya, tinggal diputar aja...kalo dah kecoklatan siap diangkat dan ditabur gula...siap disantap deh...selamat mencoba...

cuit...cuit...

Indah dengan seragam TK

lebaran dipurworejo

Alhamdulillah....ramadhan penuh berkah

 Alhamdulillah ramadhan kali ini penuh berkah untukku...aku bisa melakukan ibadah puasa bersama keluarga..soalnya takut ada deel keluar kota..senangnya doaku dikabulkan supaya bisa bersama keluarga dibulan puasa. kakak bagus sudah full puasanya sejak kelas 1 SD, tapi kalo dedek indah puasanya kalo disekolah aja, pas pulang kerumah..buka deeeh...gak apa deh nanti pelan2 juga full ya dek..

diawal puasa, aku dah buat beberapa buah coklat, belum ada niatan untuk jualan saat itu, soalnya tugas audit dikantor agak menyita waktu dan pikiran..aku cuma mau bikin coklat untuk keponakan dan mertua di purworejo...iseng2 diupload difacebook..alhamdulilah banyak respon dari teman-teman...gak nyangka banget pesanan kali ini sampai 50 toples lebih dan 50 kotak edible..buat pemula seperti aku pesanan ini sudah sangat banyak...

ngerjainnya kapan ya? ya pinter2 bagi waktu aja, kalo sudah senang mengerjakannnya, jadi gak berat...full mngerjain kalo sabtu minggu aja, kalo hari biasa..pulang tarawih nyicil dikit2 aja, kadang cuma bisa bungkus aja , soalnya mama udah bantuin buat siangnya...makasih mama...

ternyata jd produsen itu capeknya luarrr biasa, dari mulai cari bahan, buat, sampe packingnya..tapi capeknya terbayar dengan senyuman dan testimoni pelanggan yang bilang suka akan coklatnya...
tapi aku gak boleh berpuas diri..insya Allah tahun depan, kalau masih diberi umur..ingin buat coklat dengan banyak variasi bentuk dan isi..supaya pelanggan gak bosan....

aku bersyukur tuhan sudah berbaik hati memberi aku kesempatan untuk bisa mengenal coklat dan bisa berjualan..gak nyangka banget..semoga apa yang kulakukan ini bukan hanya bermanfaat buatku tapi juga ada orang lain yang bahagia lewat coklat-coklat ini...amiiiin

terimakasih ya buat temen2 yang udah order coklat buatan aku.....

 pesanan mbak fitri dan teman2..katanya lucu kalo ada tamu anak2 pas lebaran dikasih lolipop ini

pesanan mbak ana yang anaknnya suka banget sama nemo

pesanan ibu ani, bosnya ayah dikantor...makasih ya buuu

coklat lebaran

coklat edible lebaran

pantai losari dikala senja