mangut ikan gabus

tra la la..minggu ini lagi kepengen makan ikan gabung pucung khas betawi...ikan udah dibeli dipasar eh pas mau dimasak ada saudara yang telpon mau buatin gabus pucung, jadi batal deh buatnya..akhirnya gabus ini kumasak mangut saja. resep kudapat dari hasil google, pas dicoba lumayan lah hasilnya, kata si ayah si udah enak, tapi  menurutku masih belum seperti mangut yang pernah aku makan dari kantin dikantor. tapi lain kali akan kucoba lagi resep lainya...jadi resep belum aku share yaa soalnya belum pas dihati..he..he..

zoupa sup

wow zoupa sup ku berhasiiil...ini memang kali ketiga aku buat zoupa sup tapi tidak mengurangi rasa deg-degan waktu memangggang. takut gak menggembung seperti yg diinginkan. ternyata berhasil menggembung dengan tips oven dipanaskan dulu sampai 200 derajat barulah zoupa sup dimasukkan dalam oven...yuk teman2 coba buat dirumah buat krucil...supnya bisa kita isikan sesuai selera dan yang pasti bisa dapat banyak ...soalnya kalo beli satu cup gak kebagian sama dedek indah...kwkwkkw

ini dia asisten ibu dorumah kalo lagi ereksperimen didapur...chef indah....

ini penampakan edo pastry kalo da dibuka ya,,,bentuknya lembaran gitu dan siap dipotong lalu diletakkan diatas cup yang sudah diisikan sup...

ke makassar lagiii

Makassar...alhamdulillah aku dapat kesempatan kembali kesanauntuk kedua kalinya lewat tugas dari kantor. aku cuma mau cerita tentang kuliner dan salah satu pantai yang sempat aku kunjungi disana. di makassar kulinernya memang banyak sekali dari mulai konro bakar, sop sodara, sop konro, sop palubasa, sop palunara, ikan bakar, jalangkote, pisang epe, es pisang hijau dan masih banyak lagi ...

disana beberapa hari sudah membuat berat badan bertambah..he..he.

ini dia sambal yang biasa disediakan kalo kita makan ikan bakar disana...gak cuma 1 macem tapi sampe 3 macam sambal..

ini dia pisang epe yang sudah dikenal dimakasar, pisang kepok yang dibakar dan biasa dikasih toping bermacam rasa. tapi aku kurang suka pisang epe ini karena kebanyakan pisang yang dipakai masih agak mentah..

wow...inilah pantai tanjung bira yang ada dikabupaten bulukumba. selama ini denger bulukumba cuma dari temen atau liat namanya dipeta tapi kemarin dengan perjalanan 6 jam dari makassar aku bisa juga samapai disana dan menemukan pantai dengan pasir putih yang sangat indah....pantai yang cantik dan bersih..subhanallah sungguh besar cipataan Allah....

ini penampakan dari konro bakar yang kami makan di konro karebosi...mantap rasanya...

membuat pizza bersama baginda

minggu ini acara kami dirumah adalah memasak bersama. kayaknya da lama ya gak buat pizza..akhirnya kami buat pizza bersama..aku yang buat adonan rotinya, anak-anak yang menyiapakan topping dan menatanya di atas pizza...seruuu semua senang...dan hasilnya memuaskan...selalu kangen dengan mozarella leleh yang ada diatas pizza...

mudik lebaran