Soes Pertamaku

duh kok ya jadi penasaran sama kue soes ya...bagus and mama kan suka banget kue ini, trus kenapa gak buat aja ya...yang spesial isinya...lagian udah lama beli buku resep saji khusus kue soes belum sempet dipraktekin...akhirnya libur 4 hari ini buat eksperimen kue soes..

awalnya masih gagal...mengembang sih tapi pas dikeluarin dari oven...langsung melempem..pem...kecewalah penonton...padahal pas aku makan kulit soesnya udah enak banget loh, dah pas rasanya....

akhirnya setelah tanya sana-sini ternyata ada yang salah pada saat pengovenan, jadi yang betul itu oven dipanaskan dulu sekitar 10 menit dengan suhu 200 derajat . setelah itu baru deh dimasukkan kue soesnya....kira2 sekitar 25 - 30 menit dipanggang, liat dulu apakah warna soes sudah kecoklatan dan tidak ada lagi busa pada kulit soes....setelah itu siap dikeluarkan...dan hasilnya kokoh tidak kempes dan dalamnya kopong...

horeeee soesku berhasil...........

ini yang udah diisi fla vanila....